Hôtel restaurant à Bèze
Service de restauration et d’hôtellerie en Côte-d'Or - Auberge Le Renard’Eau
C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillons dans notre Auberge Le Renard’Eau à Bèze.
Le Renard’Eau, hôtel restaurant authentique dans la pure tradition bourguignonne, situé au bord de la Bèze, proche de la route des vins et de Dijon, vous offre un cadre rustique, atypique et original.
Notre auberge vous propose une cuisine délicieusement traditionnelle, des viandes cuites au feu de bois et des plats à base de produits locaux.
Les chambres de charme vous séduisent par leur côté original et chaleureux, équipées de tout le confort moderne.
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, nous vous proposons des services de restauration et d’hôtellerie de standing en Côte-d'Or.
Pour mieux vous servir, nous proposons une prise en charge personnalisée pour les groupes et les séminaires professionnels.
RESTAURANT ET Hôtellerie DE CHARME DANS UNE BÂTISSE DU 17ÈME SIÈCLE
Notre hôtel typique vous accueille dans la charmante bourgade de Bèze, l'endroit idéal pour faire une halte sur la route des vacances ou découvrir un des plus beaux villages de France.
À l'Auberge Le Renard’Eau, nous vous garantissons de passer un agréable moment grâce à nos nombreux atouts :
- un accueil chaleureux ;
- un cadre convivial ;
- une ambiance détendue ;
- des soirées romantiques ;
- des menus variés ;
- une cuisine locale ;
- des produits frais ;
- des spécialités bourguignonnes ;
- des chambres de charme ;
- jacuzzi et spa...
L’équipe de l’Auberge Le Renard’Eau
Olivier Raux
Chef cuisinier, charcutier, boucher et traiteur de plus de 30 ans d’expérience.
Ses spécialités : le jambon persillé maison, le foie gras maison, les œufs meurettes, les grillades au feu de bois, le fumage du magret de canard et le saumon fumé (dans notre propre fumoir à l’extérieur).
Haiou Yu "Yanan"
Cuisinière d'origine Chinoise fraichement arrivée pour seconder notre chef Olivier Raux
Evelyne Delangre
Aide de cuisine
Laetitia Denis
Accueil et service en salle et hôtellerie
Charles Vernardet
Etudiant
Laurent De Geest
Accueil restaurant et hôtel
Gestion en salle, du bar et cuisine
Jennifer De Geest
Accueil, gestion et service en salle, gestion administrative, gestion des réservations de l’hôtel et des groupes
Anthony Laidet
Boulanger-pâtissier indépendant, Com 1 chou, 21490 Saint-Julien
Luffy, Mitsu, Hoshi et Tani
Les chiens renards (mascottes de l'auberge) d'où le nom de l'auberge, race Shiba Inu
Une Pléthore d’activités vous attendent !
En famille, en couple ou entre amis, laissez-vous séduire par toutes les activités qu'offrent la Côte-d'Or.
Que vous soyez sportif ou adepte de visites culturelles, n'hésitez pas à nous demander conseil pour toutes vos sorties.
Séjour avec votre animal
Votre animal faisant partie intégrante de votre famille. Notre auberge vous accueille vous et vos animaux, en chambre et au restaurant. Ils doivent simplement être tenus en laisse dans tous les lieux, et être propres et sociables.
Nous avons nous-même une grande famille canine, Mitsu, Luffy et leurs filles Hoshi et Tani, ce sont des shiba-inu. Ils vous accueilleront à votre arrivée. Il était inconcevable pour nous de les laisser des heures à la maison alors ils ont appris à être des chiens d'auberge ;) D'ailleurs, le nom de l'auberge est un hommage à nos petits chiens mascottes de race shiba-inu, il ont un air de ressemblance avec le renard et un petit jeu d'apostrophe avec la rivière qui traverse le village.
Vous pouvez séjourner à l'auberge avec plusieurs chiens, mais prévenez-nous simplement afin que nous puissions vous conseiller une chambre adaptée.
À la demande, nous prêtons les gamelles d'eau, les sacs à crottes puisque, pour le confort de tous, il est important de laisser le village propre.
À proximité des activités pour votre chien :
- le cani-ludique à Is sur Tille,
- des promenades et baignades dans le village.
Pour votre séjour, nous demandons une participation de 10 € pour votre chien, le tarif d'hébergement animal est le même pour tous les chiens.
Au plaisir de vous accueillir, nous avons aussi hâte de vous présenter notre petite famille canine !
Nous sommes officiellement certifiés qualidog avec 2 truffes.
ACTUALITÉS ET ÉVÉNEMENTS
Nous organisons régulièrement différents types d'événements : familiaux, professionnels, associatifs...
Nous vous proposons plusieurs formules, de l'apéritif dînatoire au week-end de mariage tout compris !
Nous organisons aussi des soirées à thème plusieurs fois dans l'année avec concert, karaoké, DJ...
Nous pouvons accueillir jusqu'à 100 personnes avec privatisation de l'auberge.
N'hésitez pas à nous transmettre vos demandes via le formulaire de contact afin que nous établissions un devis.
NOS PROCHAINS ÉVÉNEMENTS
à proximité...
- Dijon
- Marsannay-la-Côte
- Quetigny
- Saint-Apollinaire
- Fauverney
- Is-sur-Tille
- Mirebeau-sur-Bèze
- Beaune
- Nuits-Saint-Georges
- Prenois
- Cîteaux
- Bessey-lès-Cîteaux
- Selongey
- Chaumont
